Gli equo solidali Crai

Lo definiscono “un modo per promuovere la giustizia sociale ed economica”, ma lo chiamano semplicemente fair trade, commercio equo e solidale. Si tratta di una forma di collaborazione commerciale in cui i diversi soggetti coinvolti nella catena di commercializzazione (dalla produzione alla distribuzione) si impegnano affinchè sia garantita una serie di principi base che permettono di ottenere una maggiore equità nel commercio internazionale.
Crai, in linea con i suoi principi di crescente attenzione alle tematiche sociali e ambientali, ha deciso di inserire nel proprio assortimento una nuova linea di prodotti equo e solidali provenienti da diversi paesi in via di sviluppo del Sud del mondo.

Sei sono i prodotti che a partire dal mese di marzo faranno parte della nuova linea di Crai, tutti rigorosamente certificati Fairtrade, il consorzio senza scopo di lucro che garantisce gli articoli equo solidali. Cacao in polvere, riso basmati, crema spalmabile di cacao e nocciole, zucchero di canna (qualità demerara – da agricoltura Biologica), caffè e tè nero (da agricoltura biologica).
Si tratta di una selezione di 6 bontà ad alta qualità e ad alta dignità, perché garantite dal marchio Crai e perché prodotte nel rispetto delle regioni da cui provengono. Un invito al consumo sostenibile, per garantire un futuro migliore al Sud del mondo.

La nuova linea equo solidale di Crai (BOX)

Prodotto	Formato	Paesi di provenienza e cooperative di produttori	Immagine
Caffè miscela classica	Pacchetto da 250 g	Guatemala: Fedecocagua Honduras: C.C.C.H Nicaragua: Cecocafen Messico: Tiemelonla Nicklum Tanzania: Kagera Cooperative Union Congo: Cdi Bwamanda
Cacao amaro in polvere	Astuccio da 75 g	Repubblica Dominicana: Conacado
Tè nero biologico	Scatola da 20 filtri	Sri Lanka:Strassen Exports Ltd
Zucchero grezzo di canna biologico Qualità Demerara	Sacchetto da 500 g	Paraguay: Asociacion Agricola Canera Organica de Iturbe
Crema spalmabile con nocciole e cacao magro	Vasetto da 350 g	CACAO Repubblica Dominicana:Conacado ZUCCHERO Costa Rica: Copeagri el General Costa Rica: Coopecanera Paraguay: Coop. Manduvirà
Riso basmati	Astuccio da 500 g	India:Sunstar–Federation of Small Farmers of the Khaddar  Region

I PRINCIPI ALLA BASE DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE

-PREZZO EQUO stabilito in accordo con i produttori, che garantisca a tutti i soggetti coinvolti (produttori, esportatori, importatori, distributori) un giusto guadagno.
-MECCANISMI DI PREFINANZIAMENTO che diano modo ai piccoli produttori di reperire le risorse per l’acquisto di materie prime ed attrezzature necessarie all’attività produttiva senza contrarre debiti o intaccare le risorse destinate al sostentamento familiare.
-TUTELA DEL LAVORATORE nel rispetto dei diritti sanciti dalle convenzioni internazionali: condizioni di lavoro dignitose, giuste retribuzioni, pari opportunità lavorative e salariali senza distinzioni di sesso, età, condizione sociale, religione, convinzioni politiche.
-RIFIUTO DEL LAVORO MINORILE a prescindere da quanto consentito dalle legislazioni locali e nel rispetto dei diritti inalienabili dei minori.
-GARANZIA DI RAPPORTI COMMERCIALI DIRETTI E CONTINUATIVI, evitando il ricorso a forme di intermediazione speculativa e stipulando accordi di durata pluriennale che permettano ai produttori di pianificare le produzioni e gli investimenti necessari. 
-REINVESTIMENTO DI QUOTE DEGLI UTILI dell’attività produttiva in progetti di sviluppo sociale a beneficio dei lavoratori e delle loro comunità.
-RISPETTO DELL’AMBIENTE E PROMOZIONE DEI PRINCIPI PER UNO SVILUPPO SOSTENIBILE In tutte le fasi di produzione e commercializzazione, privilegiando e promuovendo produzioni non intensive e biologiche, il ricorso a materie prime rinnovabili, con processi produttivi e distributivi a basso impatto ambientale.

LENTE D’INGRANDIMENTO SU FAIRTRADE TRANSFAIR ITALIA

Fairtrade è il marchio internazionale di garanzia del commercio equo solidale. In Italia è gestito da un’organizzazione senza scopo di lucro – il consorzio Fairtrade TransFair Italia- costituito da organismi che operano nella cooperazione internazionale, nella solidarietà e nel commercio equo solidale. Nato nel 1994 per diffondere nella distribuzione moderna i prodotti del mercato equo, Fairtrade TransFair Italia annovera tra gli altri 24 soci Acli, Arci, Legambiente, Unicef Italia, Mani Tese, Movimento Consumatori e Banca Etica. Fairtrade Transfair Italia fa parte di Flo (Fairtrade Labelling Organizations), il coordinamento internazionale dei marchi di garanzia del commercio equo solidale. Costituita nel ’97 è un’associazione di 20 organismi di certificazione attivi in 15 paesi europei, oltre a Nuova Zelanda, Canada, Giappone, Messico e Usa. Flo ispeziona e certifica 548 organizzazioni di produttori di 50 paesi in Asia, Africa e America Latina, garantendo che i prodotti dotati di marchio FairTrade siano conformi agli standard del commercio equo e contribuiscano allo sviluppo dei produttori.