Gorgonzola DOP con sedano fresco, prezzemolo e noci
Gorgonzola DOP con sedano fresco, prezzemolo e noci
Lista della spesa:
- circa 100g Gorgonzola DOP
- 2 coste di sedano verde lavate, asciugate e tagliate a pezzi lunghi circa 4 cm
- una quindicina di gherigli di noce
- qualche fogliolina di prezzemolo per decorare
Prepariamo questa ricetta:
Se necessario lavorare il gorgonzola in una bacinella per renderlo cremoso e poi vuotarlo in una sac-à-poche; riempire lʼincavo delle “barchette” di sedano con il gorgonzola e poi decorare con la noce ed il prezzemolo.
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