CRAI di Ambri' Il supermercato come punto di aggregazione

La località di Ambrì è una frazione del comune di Quinto, nel Canton Ticino, lontana dai grandi centri. Si trova a mille metri di altezza e in inverno il paese è in ombra per ben due mesi e da questo fenomeno deriva il suo nome. A Ivano Gobbi viene un’idea all’insegna dell’ospitalità. «Ho invitato i clienti a bere una bibita in negozio. Prendevano una birra, un succo di frutta o altro dallo scaffale e li consumavano. L’iniziativa ha riscosso subito molto successo fra gli abitanti». Dagli uomini alle casalinghe. «Gli uomini vengono all’ora di pranzo e prima della chiusura serale, le donne arrivano durante la mattinata a fare la spesa e poi si intrattengono con le amiche e prendono un caffè». Al supermercato Crai di Ambrì si respira aria di famiglia. E la nuova iniziativa non è da meno: ogni cliente ha un proprio bicchiere, con tanto di nome dipinto sopra. «Mi piace che le relazioni con i clienti siano anche umane. Dietro al bancone si percepisce se qualcuno è felice, ha problemi, è preoccupato. A volte le persone hanno bisogno solo di qualcuno che le ascolti».

I bicchieri sono un’opera artigianale. «Ogni bicchiere è stato realizzato da un laboratorio di ceramica, che si trova in un paese a qualche chilometro da Ambrì, dove lavorano persone disabili. All’inizio sono stati realizzati i primi cinque bicchieri, poi altri cinque. A oggi i collaboratori del laboratorio hanno dipinto 200 esemplari unici». Durante i mesi estivi ci sono anche i turisti che raddoppiano la popolazione e il supermercato Crai moltiplica i bicchieri. «Oggi, a differenza di qualche anno fa, sono stati aperti alcuni locali, ma i mie clienti si sono affezionati e non li ho persi».