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Estremamente versatile, dal gusto intenso e inconfondibile, l'aceto balsamico di Modena è il condimento ideale sia per pietanze semplici che per quelle più ricercate. |
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Sono molte le ricette in grado di esaltare al meglio il gusto dell'aceto balsamico. Tradizionalmente viene utilizzato per condire insalate, ma anche carni, pesce, formaggio. Vi suggeriamo però di provarlo sulla frutta (in particolare su fragole, pesche e frutti tropicali). Una proposta originale e sfiziosa per mangiare la frutta in modo nuovo e decisamente gustoso!
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