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BRACHETTO D’ACQUI

BRACHETTO D’ACQUI

Vitigni

Brachetto

Luogo

Regione Piemonte nei comuni delle provincie di Alessandri ed Asti indicati nel disciplinare di produzione

Den. di origine

DOCG

Regione

Piemonte

Gradazione

7%

Temperatura di servizio

8-10°C

Colore

Rosso rubino

Bicchiere di servizio

Calice

Destinazione

Ottimo con fragole fresche o pesche di stagione, cocktail, aperitivi e long drinks, da provare con formaggi e salumi.

Portata

formaggi

Descrizione

In età moderna, nel 1817, il naturalista Gallesio lo definisce “VINO CELEBRE” classificandolo vino da dessert che risultava alcolico e poco colorato, conosciuto e commercializzato con successo nei mercati dell’America Meridionale.

Caratteristiche organolettiche

Dolce, dal sapore elegante, delicato e morbido – delicato ed aromatico, richiama sentori di frutta rossa e di rosa.
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