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Insalata autunnale con zucca e burrata
La dolcezza della zucca sposa con armonia la cremosità della tipica burrata Pugliese e la croccantezza dell'insalatina valeriana.
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Pudding alle mele e porridge
Questo dolce della tradizione anglosassone si prepara con pochissimi ingredienti e piacerà molto ai bimbi. Il porridge di avena sarà una piacevole scoperta.
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Risotto di zucca e alchechengi
Un connubio inedito per un risotto dal sapore delicatamente agrodolce, la zucca fresca di stagione è un ingrediente ricco di salute e gusto.
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