Prosciutto cotto nazionale alta qualità Piaceri Italiani

Sapevate che il prosciutto risale all’epoca dell’Impero Romano? I primi a praticare l’arte della salumeria furono gli Etruschi che passarono il testimone ai vicini Romani, i quali si specializzarono nell’essiccazione di carne di maiale. Fondamentale per la realizzazione del prosciutto e la sua conservazione fu proprio il sale marino, di cui la zona etrusca e romana aveva grande disponibilità, sia per il clima che per la presenza del mare. 

A testimoniare ulteriormente la presenza di questo prodotto nell’Antica Roma, sono i recentissimi ritrovamenti presso gli scavi di Pompei e di Ercolano, in cui sono state ritrovate tracce di cibo street food tra cui preparazioni a base di carne di maiale. L’avresti mai detto?

Buono ad ogni pasto, che sia a colazione a merenda o in una portata principale, assaporalo insieme a molti ingredienti tra cui verdure, pasta o pane. Realizzato con carni 100% italiane, una lenta cottura e un lungo riposo che dona un sapore armonico e adagiato a mano con cura nella vaschetta, fetta dopo fetta.

Il suo gusto delicato e allo stesso tempo saporito, fa sì che il prosciutto si abbini davvero a tutto. Un grande protagonista di tantissime ricette! Dal semplice panino, alle torte salate, come ripieno insieme alle verdure o negli involtini e perché non nella pasta, nel riso o come condimento sulla pizza? Gustalo come vuoi e quando vuoi, perfino a colazione in un toast con il formaggio, sorseggiando una spremuta d’arancia fresca. Un inizio di giornata sano e gustoso.

La linea di affettati Piaceri Italiani ha tanti altri sapori da farti provare: non lasciarteli scappare.

La Coppa di Parma IGP, prodotta a partire da carne di suini nazionali di prima qualità stagionata naturalmente come vuole la tradizione oltre i 3 mesi

L’antipasto perfetto non esiste, senza la Coppa! Servila insieme ai crostini caldi e al patè di verdure. Gustala insieme a un vino bianco secco e la magia è fatta! Ma se non sei un tipo da aperitivo, deliziati con l’affettato in un’insalatona con zucca, radicchio, mele, e pecorino.

Il Crudo di Parma Dop, stagionato come minimo 18 mesi. Un’eccellenza italiana che deve la sua unicità alla speciale stagionatura frutto dall’abilità dei maestri salatori e dall’aria asciutta e delicata delle colline della zona tipica di produzione.

Talmente buono da gustarlo con solo una fetta di pane fragrante che ne esalta il sapore. Se sei un amante della tradizione, provalo con scaglie di parmigiano reggiano o della mozzarella fresca. Se invece ami i contrasti, accosta il crudo di Parma alla frutta esotica. In qualunque caso, per esaltare il gusto della carne, abbinalo a un vino locale del territorio, come il Lambrusco.

Il suo sapore è quello tipico dell’antica tradizione norcina e nella sua semplicità è perfetto su una bruschetta croccante abbinato a un bicchiere di vino rosso della zona. Apprezzato da tutti come antipasto, in una combo perfetta con salumi e formaggi. Che bontà!

La Mortadella Bologna Igp, dall’inconfondibile profumo intenso e caratteristico, compatta al palato e dal sapore delicato dato dall’assenza di speziature aggiuntive. 

Il suo abbinamento perfetto, lo conosciamo tutti: il pistacchio. Prova la mortadella sulla focaccia calda insieme ad un pesto di pistacchi. Una golosità irresistibile! Per una versione più healthy, gustala in una piadina con lattuga e pomodori.

Esiste match migliore di salumi e formaggi? Scegli il nostro mix di Crudo nazionale – Coppa – Salame felino, aggiungi qualche dadino del tuo formaggio preferito e magari accompagnali con un bicchiere di vino rosso locale. Guarnisci il tutto con uno gnocco fritto e una giardiniera ed ecco l’aperitivo perfetto per ogni occasione.