Prosecco Treviso DOC

Nato nella culla storica del prosecco, tra le colline del Veneto, questo vino è ottenuto prevalentemente da uva Glera, che gli dona un aroma fresco e fruttato con note di mela verde, pera e fiori bianchi. Quella di Treviso è una provincia ideale per la produzione del Prosecco, per il suo clima e la lunga tradizione enologica. Già nel Medioevo, infatti, i monasteri custodivano le tecniche di vinificazione, rendendo questa zona uno dei poli vinicoli più importanti della regione.

Si dice che ogni bollicina che sale nel bicchiere rappresenti un attimo di felicità, per questo il Prosecco è il re di ogni brindisi, ma anche dell’abbinamento. Le sue note floreali e leggere, infatti, sono perfette da sorseggiare insieme a una gustosa grigliata di pesce, una quiche vegetariana, del sushi e perfino ai dessert alla frutta che ne esaltano la dolcezza. Per un servizio d’eccellenza versalo in un flûte, apprezzandone la vivacità o in un calice più ampio, per esaltarne i profumi durante una cena.