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PROSECCO DI VALDOBBIADENE

PROSECCO DI VALDOBBIADENE

Vitigni

Glera

Luogo

Comprensorio della Docg Conegliano Valdobbiadene

Den. di origine

DOCG

Regione

Veneto

Gradazione

11%

Temperatura di servizio

8°C

Colore

Giallo paglierino

Bicchiere di servizio

calice da spumante

Destinazione

Aperitivo o dopo pasto.

Portata

Dessert

Descrizione

La vite del Prosecco si diffuse sui verdi declivi che corrono lungo la fascia tra Conegliano e Valdobbiadene ancor prima che la zona, attorno al II secolo a.C. , fosse occupata dai romani. Sono proprio questi ultimi a offrire le prime testimonianze scritte sul vitigno che, secondo alcuni ricercatori, corrispondeva al prestigioso Pucino, vino presente sulle tavole degli alti dignitari e amato dalla moglie di Ottaviano Augusto, l’imperatrice Livia, che ne decantò le virtù medicinali e corroboranti.

Caratteristiche organolettiche

Fresco, aromatico e vellutato con una gradevole rotondità – profumo fruttato che ricorda la mela golden, con una leggera nota di banana e pesca.fresco, aromatico e vellutato con una gradevole rotondità – profumo fruttato che ricorda la mela golden, con una leggera nota di banana e pesca.
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