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PROSECCO TREVISO

PROSECCO TREVISO

Vitigni

Glera

Luogo

Provincia di Treviso

Den. di origine

DOCG

Regione

Piemonte

Gradazione

11%

Temperatura di servizio

8°C

Colore

Giallo paglierino

Bicchiere di servizio

calice da spumante

Destinazione

Ideale come aperitivo, ma anche abbinato ad antipasti, o piatti a base di pesce.

Portata

Pesce

Descrizione

La vite del Prosecco si diffuse sui verdi declivi che corrono lungo la fascia tra Conegliano e Valdobbiadene ancor prima che la zona, attorno al II secolo a.C. , fosse occupata dai romani. Sono proprio questi ultimi a offrire le prime testimonianze scritte sul vitigno che, secondo alcuni ricercatori, corrispondeva al prestigioso Pucino, vino presente sulle tavole degli alti dignitari e amato dalla moglie di Ottaviano Augusto, l’imperatrice Livia, che ne decantò le virtù medicinali e corroboranti.

Caratteristiche organolettiche

Gradevole e leggermente amabile – profumo fruttato ed un sapore caratteristico.
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