Ricetta Allegri toast tuttigusti

Alla rucola, gorgonzola e noci:

• una fetta di pan carrè 20 fette CRAI
• 2 cucchiai di gorgonzola DOP preconfezionato Piaceri Italiani CRAI
• 2 noci CRAI tritate
• 2 cucchiai di rucola sminuzzata

Ai tre formaggi:

• Una fetta di pan carrè CRAI
• 1 cucchiaio di fontina DOP Piaceri Italiani CRAI a tocchetti
• 1 cucchiaio di mozzarella CRAI a tocchetti
• 1 cucchiaio di Asiago pressato Piaceri Italiani CRAI a scagliette

Quando ci viene voglia di un bel toast la prima cosa a cui pensiamo è una fettina di prosciutto crudo o cotto, con una fettina di formaggio. Buonissimo, però proviamo a sbizzarrirci anche con altri sapori. Qui si propongono due esempi, tra le molte varianti che la fantasia ci può suggerire.

Alla rucola, gorgonzola e noci:

Disponiamo gli ingredienti sul toast, iniziando con il formaggio e guarnendo con la rucola e le noci tritate. Serviamo il nostro toast a temperatura ambiente o caldo.

Ai tre formaggi:

Preriscaldiamo il grill del forno a 180 gradi. Disponiamo i formaggi sulla fetta di pane e facciamo grigliare per 15 minuti prima di servire.