Skip to main content
Cerca il tuo Punto Vendita per nome o città

oppure

Accedi
Crostini con caponata

Ricetta Crostini con caponata

Portata
Antipasti
Difficoltà
Per tutti
Dosi
4

Lista della spesa

  • 1 vasetto di caponata pronta La Rosa dei gusti (circa 250g)
  • 1 baguette o pane casereccio
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Uno spicchio d’aglio (opzionale)
  • Prezzemolo fresco o basilico (per decorare, opzionale)

Preparazione

Prepara i crostini:

  1. Taglia la baguette o il pane casereccio a fettine sottili.
  2. Spennella leggermente ciascuna fetta con olio extravergine di oliva.
  3. Se gradito, strofina uno spicchio d’aglio sulle fette per un tocco di sapore.
  4. Tosta le fette in forno preriscaldato a 200°C per 5-7 minuti, o fino a quando sono dorate e croccanti.

Prepara la caponata pronta:

  • Versa la caponata pronta in una ciotola.
  • Se desideri personalizzarla, aggiungi un filo d’olio fresco, un pizzico di pepe o una spruzzata di aceto per ravvivarne il sapore.
  • Decora con qualche foglia di basilico fresco o prezzemolo tritato.

Presentazione:

  • Disponi i crostini su un piatto da portata.
  • Servi la caponata accanto in una ciotola con un cucchiaino, così gli ospiti potranno servirsi da soli.
  • In alternativa, guarnisci i crostini con una piccola quantità di caponata già pronta per una versione “finger food”.