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Dolce di castagne

Ricetta Dolce di castagne

Che bontà la castagna! Caldarroste, ma non solo! Con questo frutto autunnale potremo realizzare molte ricette di dolci squisiti. Questo dessert non è difficile da preparare e piacerà moltissimo ai più piccoli, perché è a base di marmellata. Gli ingredienti semplici e naturali rendono questo dolce adatto a tutte le occasioni.

Portata
Dessert
Difficoltà
Per bravi in cucina
Dosi
Per 4 porzioni:

Lista della spesa

  • 100 g di zucchero semolato
  • 100 g di farina bianca CRAI
  • 3 uova intere CRAI
  • 2 tuorli
  • 100 g di cioccolato fondente CRAI
  • 200 g di castagne Filiera Italiana Garantita CRAI
  • 200 ml di panna fresca da montare CRAI
  • 150 g di crema di marroni

Preparazione

In una terrina sbattiamo con una frusta le uova intere e i tuorli con lo zucchero, per ottenere una crema spumosa. Aggiungiamo poco a poco la farina setacciata, sempre mescolando. Imburriamo una teglia da forno e distribuiamo il composto, livelliamo e cuociamo nel forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.

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