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Pizza Margherita con Mozzarella Fior di Latte Piaceri Italiani

Ricetta Pizza Margherita con Mozzarella Fior di Latte Piaceri Italiani

L’essenza della semplicità: un impasto fragrante fatto in casa, condito con passata di pomodoro, basilico fresco e mozzarella Fior di latte Piaceri Italiani che si scioglie perfettamente in cottura. Una pizza classica, autentica e irresistibile.

Portata
Secondi
Difficoltà
Per tutti
Dosi
2

Lista della spesa

Ingredienti per l’impasto:

  • 500 g di farina 00

  • 325 ml di acqua

  • 2 g di lievito secco

  • 10 g di sale

  • 1 cucchiaio d’olio evo

Per il condimento:

  • 1 confezione (200 g) di mozzarella Fior di latte Piaceri Italiani

  • 300 g di passata di pomodoro

  • Sale, olio evo, basilico fresco

Preparazione

  • Prepara l’impasto e lascialo lievitare 8 ore a temperatura ambiente.

  • Dividi in due panetti e stendi su carta forno.

  • Condisci con passata, sale, olio e basilico. Inforna a 250°C su pietra o teglia rovente per 6-8 minuti.

  • Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e inforna ancora 3-4 minuti fino a completa fusione.

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