La nostra tradizione culinaria mediterranea è ricca di cibi semplici e freschi. Con i prodotti CRAI seguirne i dettami risulta semplice e divertente. Sapore e salute in pochi minuti. Subito in cucina!
Tagliamo i peperoni grigliati CRAI a pezzetti e teniamoli da parte. Sono già pronti e saporitissimi, per arricchire di gusto e fantasia moltissimi piatti. Sbollentiamo i pomodori, quindi priviamoli della buccia e dei semi.
In una padella antiaderente mescoliamo i pomodori e i peperoni a pezzetti e condiamo con sale e pepe nero.
Terminiamo la cottura della salsa aggiungendo 3 cucchiai di olio di oliva e cuocendo ulteriormente per 3-4 minuti.
Lessiamo gli spaghettini al dente in abbondante acqua bollente salata, scoliamo e condiamo con la salsa di verdure. Decoriamo con le mandorle sfilettate.
