Ricetta Tris di Crostini Mediterranei

Crostino con pomodorini

• Fette di pane casereccio o baguette
• Pomodorini ciliegino o datterini
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe q.b.
• Zucchero di canna q.b.
• Aneto fresco o finocchietto
• (facoltativo) uno spicchio d’aglio

Crostino con Prosciutto crudo, olive verdi e formaggio

• Fette di pane casereccio o baguette
• Prosciutto crudo (tipo San Daniele o Parma)
• Olive verdi di Nocellara denocciolate
• Formaggio (es. provolone dolce o un formaggio semi-stagionato)
• (facoltativo) uno stuzzicadenti per decorazione

Crostino con Pomodoro fresco e basilico

• Fette di pane casereccio o baguette
• Pomodoro maturo a cubetti (tipo San Marzano o cuore di bue)
• Basilico fresco
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe q.b.
• (facoltativo) uno spicchio d’aglio

Crostino con pomodorini

1. Taglia i pomodorini a metà e disponili su una teglia con carta da forno.
2. Condisci con olio, sale, pepe e un pizzico di zucchero di canna.
3. Inforna a 150°C per circa 30-40 minuti finché risultano appassiti ma ancora succosi.
4. Tosta leggermente le fette di pane.
5. Se gradisci, strofina leggermente con aglio.
6. Disponi sopra i pomodorini confit e completa con un ciuffetto di aneto fresco.

Crostino con Prosciutto crudo, olive verdi e formaggio

1. Tosta le fette di pane.
2. Disponi sopra una fettina di prosciutto crudo piegata.
3. Taglia a cubetti o a scaglie il formaggio e sistemalo accanto al prosciutto.
4. Infilza un paio di olive verdi di Nocellara denocciolate su uno stuzzicadenti e adagiale sul crostino (o accanto) come guarnizione.

Crostino con Pomodoro fresco e basilico

5. Taglia a cubetti il pomodoro e condiscilo con olio, sale e pepe.
6. Tosta le fette di pane.
7. Se vuoi, strofina leggermente con aglio.
8. Aggiungi il pomodoro condito e completa con una foglia di basilico fresco.

   Tris di Crostini Mediterranei
   Scopri un irresistibile viaggio di sapori in tre tappe:
   🍅 Pomodorini confit con aneto — il dolce abbraccio dei datterini caramellati incontra la freschezza dell’aneto per un’esplosione di gusto.
   🍖 Prosciutto crudo e olive verdi — il sapore deciso del prosciutto si fonde con la sapidità delle olive, il tutto completato da un tocco di formaggio filante.
   🌿 Pomodoro fresco e basilico — la semplicità è la chiave: pomodori maturi, olio extravergine e profumatissimo basilico per un classico intramontabile.

   Consiglio d’uso:
   👉 Perfetti come antipasto per un aperitivo elegante o una cena informale tra amici.
   👉 Da gustare con un calice di vino bianco fresco o rosato.
   👉 Per un tocco in più, aggiungi un filo d’olio extravergine di qualità al momento di servire.