La frutta è ricca di fruttosio, un tipo di zucchero che l’organismo assimila facilmente e che è ottimo per il cervello, soprattutto nelle prime ore del giorno. Questo organo, infatti, ha bisogno di circa il 20% del totale delle nostre energie e il glucosio è quel carburante indispensabile di cui ha bisogno per svolgere molte delle sue funzioni basiche.

La frutta è, quindi, un ingrediente ottimo per da mettere sulla nostra tavola sin dal mattino. Lo stomaco la digerisce correttamente e con più facilità.

Ricca d’acqua, fibre, vitamine e minerali, la frutta aiuta a mantenere il giusto livello di idratazione e a prevenire la stitichezza.

Occorre ricordare che la frutta va accompagnata da una fonte di proteine e carboidrati che l’organismo assorbe lentamente, come quelli contenuti nei cereali. In questo modo, otterrete una nutrizione sana, varia ed equilibrata.

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