Ricetta Ciambella al cacao con arancia e yogurt
Deliziosa, si prepara senza burro e con ingredienti naturali di ottima qualitá, tra cui le uova fresche di CRAI, garantite genuine e salutari. Lo yogurt renderà la ciambella soffice e leggera, mentre il binomio vincente arancia più cacao sarà irresistibile per grandi e piccini.
Lista della spesa
- 1 vasetto di yogurt bianco naturale CRAI
- 100 g di farina bianca CRAI
- 50 g di fecola di patate
- 100 g di cacao amaro
- 200 g di zucchero semolato
- 2 arance Filiera Italiana Garantita CRAI
- 3 uova fresche CRAI
- Mezzo bicchiere di olio di semi CRAI
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- Scorzette di arancia candita
- Poco burro per lo stampo
Preparazione
In una terrina mescoliamo lo yogurt con le uova e lo zucchero, e montamo con una frusta per qualche minuto.
Uniamo la farina e la fecola di patate, mescoliamo e aggiungiamo la polvere di cacao. Impastiamo con l’olio per ottenere un composto cremoso e omogeneo, versiamo il succo delle arance. Riscaldiamo il forno a 180 gradi.
Per ultimo aggiungiamo anche il lievito, facendo attenzione a non creare grumi. Tritiamo le scorzette di arancia candite e uniamole all’impasto. Imburriamo e infariniamo uno stampo per ciambelle, versiamo il composto e inforniamo. Cuociamo per 30 minuti circa.
Gustiamo la ciambella tiepida o fredda, servita con cioccolata calda ben densa a parte.