Dessert
Per 4 porzioni
Brave in cucina

Deliziosa, si prepara senza burro e con ingredienti naturali di ottima qualitá, tra cui le uova fresche di CRAI, garantite genuine e salutari. Lo yogurt renderà la ciambella soffice e leggera, mentre il binomio vincente arancia più cacao sarà irresistibile per grandi e piccini.

Lista della spesa
  • 1 vasetto di yogurt bianco naturale CRAI
  • 100 g di farina bianca CRAI
  • 50 g di fecola di patate
  • 100 g di cacao amaro
  • 200 g di zucchero semolato
  • 2 arance Filiera Italiana Garantita CRAI
  • 3 uova fresche CRAI
  • Mezzo bicchiere di olio di semi CRAI
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • Scorzette di arancia candita
  • Poco burro per lo stampo
Preparazione

In una terrina mescoliamo lo yogurt con le uova e lo zucchero, e montamo con una frusta per qualche minuto.

Uniamo la farina e la fecola di patate, mescoliamo e aggiungiamo la polvere di cacao. Impastiamo con l'olio per ottenere un composto cremoso e omogeneo, versiamo il succo delle arance. Riscaldiamo il forno a 180 gradi.

Per ultimo aggiungiamo anche il lievito, facendo attenzione a non creare grumi. Tritiamo le scorzette di arancia candite e uniamole all'impasto. Imburriamo e infariniamo uno stampo per ciambelle, versiamo il composto e inforniamo. Cuociamo per 30 minuti circa.

Gustiamo la ciambella tiepida o fredda, servita con cioccolata calda ben densa a parte.