Bevande
Per 4 porzioni
Facile

Questo mix energetico dona forza e vitalità senza rinunciare al gusto. Adatto a una dieta vegana, si prepara in 5 minuti, non richiede cottura e si presta a molte varianti sfiziose. Ottimo anche servito a colazione.

Lista della spesa
  • 500 g di tofu al naturale Bio CRAI
  • 400 g di fragole Filiera Italiana Garantita CRAI
  • 2 limoni Filiera Italiana Garantita CRAI
  • 6 cucchiai di miele di acacia Bio CRAI
  • 6 cucchiai di semi di zucca decorticati Armonia CRAI
  • Foglie di menta o fiori edibili per guarnire
Miele di Acacia Bio CRAI
Semi di zucca decorticati InArmonia CRAI
Tofu al naturale Bio CRAI
Preparazione

Al posto delle fragole potremo utilizzare altra frutta come banane, pesche o prugne. Ottimo anche con mango e lamponi. Mondiamo le fragole ben lavate e tagliamole a pezzetti.

Riduciamo a tocchetti il tofu. Nel frullatore versiamo la frutta con il tofu, il succo dei limoni, il miele liquido e le fragole a pezzetti. Frulliamo e versiamo nei bicchieri. Decoriamo con i semi e foglioline di menta e serviamo il frullato ben fresco.

Se lo desideriamo potremo mescolarlo a ghiaccio tritato.