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Filetti di salmone stile mediterraneo

Ricetta Filetti di salmone stile mediterraneo

Con i tranci di filetti di salmone surgelati CRAI si prepara una gustosissima cena in una manciata di minuti, senza rinunciare al gusto.

Portata
Pesce
Difficoltà
Per tutti
Dosi
Per 4 porzioni

Lista della spesa

  • 2 confezioni di Salmone selvaggio Tranci di filetto CRAI
  • 200g di pomodorini Piccadilly CRAI confezionati
  • 100g di Olive nere Denocciolate In Salamoia CRAI
  • 50g di capperi CRAI
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva CRAI q.b.
  • Origano secco

Preparazione

Possiamo scegliere di cucinare i filetti di salmone surgelati in padella o al forno.

Per la preparazione in padella antiaderente scottiamo i pomodorini tagliati a metà in olio extravergine di oliva, con i filetti di salmone ancora surgelati. Saliamo e copriamo con un coperchio, cuociamo per 5 minuti e rigiriamoli.

Aggiungiamo i capperi, le olive e l’origano. Cuociamo per altri 10 minuti circa.

Serviamo il pesce con il suo sughetto di cottura e i pomodorini accompagnando con taralli all’olio di oliva CRAI.