Antipasti
Gorgonzola e mascarpone al cucchiaio con briciole di grissini di mais
Bravi in cucina

Gorgonzola e mascarpone “al cucchiaio” con briciole di grissini di mais

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Lista della spesa
  • circa 120g di Gorgonzola e Mascarpone
  • una dozzina di grissini di mais sbriciolati e setacciati
Preparazione

Lavorare il gorgonzola al mascarpone in una bacinella con lʼaiuto di una spatola robusta o una frusta, vuotare tutto in una sac-à-poche; sbriciolare grossolanamente i grissini e poi, eventualmente, per levare le briciole troppo fini, setacciarle; vuotare del gorgonzola cremoso nellʼincavo di una dozzina di cucchiai, decorare con le briciole di grissini di mais.

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