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Antipasti
Toast di prosciutto cotto e fontina valdostana DOP con battuto dʼerbe
Brave in cucina

Toast di prosciutto cotto e fontina valdostana DOP con battuto dʼerbe

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Lista della spesa
  • 8 fette di pane per toast
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 8 fette di fontina valdostana DOP
  • circa 40g di burro (piaceri italiani) morbido
  • 1 cucchiaio di erbe fresche miste (qualche ago di rosmarino, 2 foglioline di salvia, qualche
  • fogliolina di timo) tritate finemente
Preparazione

Ammorbidire il burro passandolo 5-10 secondi in microonde, spalmare lʼinterno delle 8 fette di pane, spolverarle poi con il battuto dʼerbe aromatiche, porvi poi una fetta di fontina e, sulla metà di queste, porvi la fetta di prosciutto cotto; chiudere i toast, pulire i bordi dalle croste con lʼaiuto di un coltello a sega, passare i toast in forno a 180°C x circa 4-5 minuti (dopo un paio di minuti, girare il toast) oppure, inserirli in un tostapane per circa 3 minuti.