Sicilia
Pesce
IGT
Origini storiche vitigno

Da uve Grillo selezionate con cura nasce questo vino biologico e vegano, espressione autentica di una tra le più pregiate varietà autoctone siciliane. Il vino biologico vegano mantiene assolutamente il gusto, l'aspetto, il sapore ed il grado alcolico del vino tradizionale. E' un vino che non contiene elementi di derivazione animale e che viene prodotto con tecniche e procedimenti che non utilizzano elementi animali. E' quindi più naturale, perché prodotto su vigneti coltivati senza ricorrere alla chimica, ma ottimo e apprezzabile sicuramente anche da chi vegano non è.

Luogo

Vittoria, provincia di Ragusa.

Vitigni

Grillo.

Abbinamenti gastronomici

Piatti di mare, pesce crudo e crostacei, verdure grigliate, piatti vegatariani.

Colore
Giallo paglierino brillante.
Elementi gustativi/olfattivi

Sapido di buona struttura e persistente, fresco con note floreali e agrumate e sentori di erbe aromatiche.

Temperatura di servizio
10-12° C
Bicchiere di servizio
Tulipano.
Gradazione
12,5%