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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI

Vitigni

Verdicchio

Luogo

Regione collinare delle Marche.

Den. di origine

DOC

Regione

Umbria

Gradazione

12%

Temperatura di servizio

8-10° C

Colore

Giallo paglierino chiaro

Bicchiere di servizio

Tulipano

Destinazione

Aperitivo, antipasti tradizionali, frutti di mare e piatti di pollame.

Portata

Frutti di mare

Descrizione

La prima testimonianza di un vino ricavato dalle sue uve risale al 410 d.C. quando, verso il culmine della crisi dell’Impero Romano, la nostra penisola era attraversata da orde di barbari. Pare che Alarico, re dei Visigoti, diretto verso Roma con l’obiettivo di saccheggiarla, sia prima passato dalle parti dei castelli di Jesi per far scorta di barili dell’antenato dell’odierno Verdicchio perché nulla, a sua detta, donava ai suoi uomini altrettanta sanitade et bellico vigor. Ottenne la DOC nel 2010 ed è oggi uno dei vini bianchi più apprezzati tanto in patria quanto all’estero.

Caratteristiche organolettiche

Molto elegante, morbido, con sentori di nocciole sul finale – fresco e fruttato con sentori di melone, agrumi e pompelmo.
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