Zuppa di farro CRAI

C’era una volta… l’età del farro.

Un tempo in cui donne e uomini vivevano in armonia del proprio corpo e del proprio spirito, grazie alle qualità benefiche del farro stesso.

Ma un bel giorno un saggio disse: sarà mai possibile migliorare tutto questo?

Pensa e ripensa, decise di unire il farro con altri magnifici ingredienti facendoli bollire in una pentola grande come una piazza.

Quando la zuppa fu pronta, chiamò tutti a tavola e disse: è squisita, vero? Da domani potete trovarla in tutti i negozi Crai.
Poi aggiunse: Mi raccomando, nel reparto surgelati!

Zuppa di farro surgelata
Marca: Crai
Quantità: 600 g
Ricca di fibre

Produttore

Gias spa

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Produttore
Gias spa

La storia di Gias è illuminata dal pensiero del suo fondatore, Antonio Tenuta. Un percorso di visione, passione e innovazione che dagli anni ’70 ad oggi ha portato l’azienda a raggiungere l’eccellenza nella produzione degli alimenti surgelati.

Una visione globale che affonda le radici nel cuore verde della Calabria, nella Valle del Crati.

In Gias si crede nel gusto, nella qualità e nella freschezza del prodotto appena raccolto. Nella ricerca e nell’equilibrio tra innovazione tecnologica e responsabilità verso le persone e l’ambiente.

Proprio per questo, Antonio Tenuta a partire dagli anni ’80 aggrega piccoli e medi imprenditori agricoli perseguendo con grande energia un’opera di rinnovamento e trasformazione della Valle del Crati, al fine di raggiungere l’equilibrio tra industria e territorio/comunità.

Il gusto ha radici profonde

Il gusto perfettamente bilanciato e saporito della nostra zuppa deriva dalla grande attenzione con cui viene svolto il processo produttivo: a partire dalla coltivazione delle verdure per passare poi alla loro lavorazione e cottura.

Una ricetta che combina le materie prime del territorio con l’innovazione tecnologica e la creatività. È così che si esprime la passione per la buona cucina.

(Forse meglio di) come la faresti a casa

Creata dall’unione della salsa, nella quale tutti gli ingredienti sono cotti perfettamente ed equilibrati nelle consistenze e nelle quantità, con il farro, precotto e surgelato sulle nostre linee produttive così da mantenere le sue proprietà benefiche per la salute.

Semplice, genuina, rustica ma soprattutto naturale. Realizzata per portare in tavola in pochi minuti i profumi della tradizione italiana.

Prova ad aggiungere a fine preparazione un filo d’olio evo e crostini di pane. Se invece vuoi una zuppa ancora più ricca e gustosa aggiungi dei cubetti di pancetta croccanti.