Ai bambini piacerà questa merenda, ma piacerà anche alla mamma. Infatti, questo frutto è ricco di vitamine A, B e C e aiuta a mantenersi giovani, per le proprietà antiossidanti. Rafforza i capillari, quindi può prevenire le vene varicose. Una porzione di merenda anche per la mamma!
Prepariamo un recipiente rettangolare o rotondo e disponiamo nel fondo i biscotti del Legaccio. Sono biscottoni tipici genovesi, non troppo dolci, deliziosamente croccanti. Versiamo sopra lo yogurt bianco zuccherato, livellando con un cucchiaio, fino a che tutti i biscotti saranno ricoperti. Disponiamo sopra i lamponi e i mirtilli. Facciamo riposare in frigorifero per un’ora circa. In un pentolino poniamo il cioccolato a pezzetti e lo yogurt magro.
Facciamo cuocere a fuoco basso, mescolando bene, fino a che il cioccolato fonda, facendo attenzione però che non bolla. Al momento di servire, versiamo la crema di cioccolato ben calda sopra la frutta fredda. Serviamo in piattini individuali.
