Quando si tratta di inventarci la merenda per i bambini si finisce spesso per preparare le stesse cose o affidarci alla merendina confezionata. Con questa semplicissima ricetta invece i nostri piccoli mangeranno la frutta e non si lamenteranno, le banane al forno sono proprio da non perdere!
Facciamo caramellare 4 cucchiai di zucchero e diluiamolo con il succo dell’arancia. Lasciamo rapprendere a fiamma bassa sino a che sarà divenuto sciropposo. Preriscaldiamo il forno a 180gradi. Irroriamo accuratamente le banane con il succo di limone e disponiamole in una teglia da forno unta con il burro.
Versiamo il caramello e cospargiamole con le mandorle tritate. Cuociamo nel forno per 15 minuti e serviamole ben calde.
Possiamo guarnire con panna montata o gelato di crema.
