Questo dolce perfetto per essere consumato in famiglia farà la felicità di mamme e bambini.
Come mai? Presto detto: è estremamente economico, perché è solo a base di pane e frutta. Non sono previsti grassi di sorta
tra gli ingredienti, come burro o olio.
Perfetto al momento della merenda, i bambini lo troveranno gustosissimo.
In una casseruola riscaldiamo per 3 minuti la frutta con 3 cucchiai di acqua e lo zucchero, quindi rivestiamo le pareti di
uno stampo per budini con il pane, facendo in modo che non rimangano spazi. Al centro versiamo la frutta tenendo da parte il sugo e chiudiamo tutto lo stampo con il pane.Lasciamo refrigerare in frigorifero per almeno tre ore, a questo punto capovolgiamo il budino sopra un piatto da portata. Prepariamo una salsa con il sugo della frutta riscaldato e preparato precedentemente mescolandolo con la marmellata, ponendo sul fuoco in una casseruola e facendo cuocere per alcuni minuti. Versiamo la salsa sopra il dolce al momento di servire.
