Ricetta Insalata caprese
Un classico intramontabile della tradizione gastronomica italiana. Buona in tutte le stagioni con i dolci pomodorini Piccadilly CRAI e i teneri bocconcini di mozzarella CRAI.
Portata
Antipasti
Difficoltà
Per tutti
Dosi
Per 4 porzioni
Lista della spesa
- 400g di pomodorini Piccadilly confezionati CRAI
- 200g di Ciliegine di mozzarella CRAI
- 2 cucchiai di origano secco CRAI
- 1 ciuffo di basilico fresco
- Olio extravergine di oliva CRAI
- Sale
Preparazione
Laviamo i pomodorini e tagliamoli a metà. Disponiamoli in un grande piatto da portata con le ciliegine di mozzarella. Condiamo con origano, olio extravergine di oliva e sale.
Lasciamo riposare almeno 10 minuti prima di servire per amalgamare i sapori.
Decoriamo con foglie di basilico fresco.