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Insalata caprese

Ricetta Insalata caprese

Un classico intramontabile della tradizione gastronomica italiana. Buona in tutte le stagioni con i dolci pomodorini Piccadilly CRAI e i teneri bocconcini di mozzarella CRAI.

Portata
Antipasti
Difficoltà
Per tutti
Dosi
Per 4 porzioni

Lista della spesa

  • 400g di pomodorini Piccadilly confezionati CRAI
  • 200g di Ciliegine di mozzarella CRAI
  • 2 cucchiai di origano secco CRAI
  • 1 ciuffo di basilico fresco
  • Olio extravergine di oliva CRAI
  • Sale

Preparazione

Laviamo i pomodorini e tagliamoli a metà. Disponiamoli in un grande piatto da portata con le ciliegine di mozzarella. Condiamo con origano, olio extravergine di oliva e sale.

Lasciamo riposare almeno 10 minuti prima di servire per amalgamare i sapori.

Decoriamo con foglie di basilico fresco.

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