Ricetta Pizzette di pane morbido

• 4 fette PanPiuma grano duro
• Salsa di pomodoro
• 150 g mozzarella
• Foglie di basilico
• 4/5 Pomodorini freschi
• q.b. Olio
• q.b. Sale

Partiamo creando dei cerchi con il coppa pasta, la dimensione è a vostra scelta.

Una volta ricavati i tondi di pane stendiamo su ognuno la salsa di pomodoro, i cubetti di mozzarella e i pomodorini precedentemente tagliati a metà.

Aggiungiamo un filo d’olio ed un po’ di sale prima di
infornare a 180° per 5 minuti circa.

Serviamo guarnendo con una foglia di basilico fresco.