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Penne alla moda del caribe

Ricetta Penne alla moda del caribe

Freschissima e pronta all’istante: una ricetta che al mare non ci toglie tempo per abbronzarci. Niente soste ai fornelli, ma tanto gusto. Da provare subito!

Portata
Primi
Difficoltà
Per tutti
Dosi
Per 1 porzione

Lista della spesa

  • la  polpa di un avocado maturo
  • 1 scatoletta di tonno in olio d’oliva CRAI
  • 70 g di penne trafilate al bronzo Piaceri Italiani CRAI
  • Sale-pepe nero CRAI 

Preparazione

Giornata di sole e mare. All’ora di pranzo, chi desidera cucinare in casa, si trova di fronte all’eterno dilemma di come conciliare il desiderio di mangiare in maniera sana e saporita senza trascorrere intere ore ai fornelli.

Presto fatto! Il gusto fresco dell’avocado armonizza con il sapore delizioso dell’ottimo tonno CRAI. Una manciata di minuti, e il pranzo è in tavola!

Il succo di 1 lime oppure di mezzo limone Filiera Italiana Garantita CRAI. Condiamo la polpa di avocado con sale, pepe e una spruzzata di lime o limone.

Cuociamo la pasta in abbondante acqua bollente salata, scoliamo e mescoliamola in una terrina con il tonno e l’avocado.

Serviamo la pasta calda oppure se lo preferiamo gustiamola fresca, dopo averla lasciata riposare in frigorifero.

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