Ricetta Pinzimonio cremoso con crescenza e paprika

• Verdure di stagione, come
  • 4 carote
  • 2 coste di sedano
  • 1 peperone
  • 1 finocchio
  • 1 cespo di radicchio di Treviso tardivo
  • 1 cespo di indivia belga
  • 10 ravanelli
• 165g di Crescenza cremosa CRAI
• 4/5 cucchiai di latte (più liquida o cremosa secondo il proprio gusto)
• 2 cucchiaini di paprika dolce in polvere
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Lasciatevi consigliare dal nostro personale del reparto ortofrutta la migliore verdura di stagione e poi tagliatela a fettine regolari a mo’ di bastoncini.

Mettetele da parte e mescolate la crescenza cremosa CRAI con il latte e la paprika. Aggiustate poi di sale e pepe a piacimento.

Pronti a stupire voi stessi e i vostri ospiti con un antipasto sano e gustoso!