Dessert
Per 4 persone
Per tutti

Le mele al forno sono un classico dessert squisito da gustare nella stagione fredda. Semplice da realizzare, sano e nutriente. La ricetta si può arricchire con pinoli e mandorle per un gusto ancora più ricco.

Lista della spesa
  • 4 grosse mele Golden Delicious Filiera Italiana Garantita CRAI
  • 40 g di pinoli sgusciati
  • 40 g di mandorle pelate
  • 10 g di burro CRAI
  • 4 cucchiaini di zucchero di canna
  • Mezzo bicchierino di vino bianco secco
  • Mezzo bicchiere di acqua
Preparazione

Sbucciamo le mele e priviamole del torsolo. Riscaldiamo il forno a 180 gradi. Riempiamo le cavità lasciate dal torsolo di ciascuna mela con un trito di mandorle e pinoli, un ciuffetto di burro e 1 cucchiaino di zucchero di canna.

Mettiamo su una teglia da forno un leggero strato di altri pinoli e mandorle tritati e sopra disponiamo le mele. Aggiungiamo fiocchetti di burro e versiamo mezzo bicchierino di vino bianco e mezzo bicchiere d’acqua.

Inforniamo e cuociamo per 40 minuti circa.

Serviamo le mele calde e tiepide irrorate con lo sciroppo di cottura.

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