Peperoni ripieni infornati con velo di caciocavallo silano

Scolare moto bene i peperoni, porli su una teglietta da forno, adagiavi sopra una fettina di caciocavallo, passare in forno a 180°C x circa 2 minuti, togliere e servire subito decorando con delle foglie di prezzemolo o di timo.