Contorni
Per 1 porzione:
Facile
Questa insalata estiva fonde il sapore della verdura fresca con frutta esotica per un mix irresistibile. Il pieno di vitamine è assicurato, inoltre il consumo di verdura e frutta fresca serve a reidratare il corpo in caso di sudorazione abbondante, con conseguente perdita di sali minerali. In soli 10 minuti avremo il pieno di salute e gusto a volontà.
Lista della spesa
  • 1 limone Filiera Italiana Garantita CRAI spremuto
  • 2 cucchiai di succo di melagrana o ribes
  • Mezzo vasetto di yogurt bianco CRAI
  • Sale – pepe nero macinato Crai
  • 1 pizzico di peperoncino macinato CRAI
  • 1 confezione di insalata mista CRAI
  • 1 mango
Preparazione

Tagliamo il mango a fettine sottili e condiamolo con un pizzico di peperoncino. Disponiamo l’insalata e il mango nell’insalatiera. Per condire mescoliamo lo yogurt con il succo di limone, il succo di frutta, un pizzico di sale e uno di pepe nero. Condiamo e serviamo l’insalata ben fresca.